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做什么要趁早

魏给我传了这张图片,哈哈,帅哥三人组。

今天下午和同事去创新大厦(相当于哈尔滨的教化)买电脑配件,想正好去看看以前买东西认识的小姑娘,也算熟人了,买东西常让她帮我拿货,小姑娘也是才毕业在那儿工作,苗条,清秀,和我们谈的来,上次从她那里拿了块硬盘后还想请她出来吃顿饭呢,想着不急,等闲了再去,有次去一帮人也没好意思去她那儿聊。这次来去一问,回家结婚去了,:(         :0

同事说:“呵呵,遗憾了吧!不早来。 ”

唔唔,做什么要趁早啊!

请给我留个言

看我blog的朋友,我自己看我的blog上的字体忽大忽小。我也不知道该改大还是改小,你在访问我blog看到的字体是大还是小呢?我默认的是较大的字体,因我近视且不爱戴眼镜。但有时候字体变的很巨大,但有时侯或者正常。你看的时候呢?

现在海底光缆修好了,访问我blog的速度如何呢?我弄个投票吧!请给我个访问速度的感觉。

附上点小技巧:
1,在“opera“和”遨游“浏览器中按住Ctrl键滚动鼠标中键可以放大或缩小浏览器中的字体。
2, 因为我在Blog中设置了字体,所以用Email发布的时候选择文本发送,而不要用邮箱中的模板,这样Blog页面会比较统一,好看。

请在留言里写上感觉。
如:字体(大;中;小)
速度(快;中;慢)

回sj

还好你很理解 :) 以后注上名字,没名都是我发的。说不定别人转了会给你稿费呢。

现在在海底电缆还没修好,访问blog困难,对发过的文章修改都慢的要死,我也是通过邮件发文章。

就别露我的丑了,不过西瓜车那张确实不错,照的很有身板。

过年不回去吗?那多闷啊,你得考虑考虑,车上仅仅受一天罪,像我一样运气好的话还有MM唠嗑。不回家至少受10天罪,只能一个人看窗外的烟火!

发自己写的东西好吗

是SJ发的文章吧?我小心翼翼的说说自己的想法:希望发自己写的和自己紧密相关的东西。网络上有很多好看的、有意思的,如果和我们不联系起来,就失去了这个blog的意义,blog能了解你,了解我,但不是了解网络、他们。在前文中我给专为你写的你看到了吧,为什么不说两句呢? 真诚希望你能理解。

     

水煮鱼片

这件事过去一段时间了,好像是9月时候的事。一直搞到现在才发出来。
 
浏览网页,看到Chinaren论坛上有人贴”水煮鱼”的做法,说的很详细还附了图片,我就打算做,看那个帖子后面的留言才知道做鱼也是很要技术的,要抽鱼筋,片鱼肉,煎鱼片,配料等,这些都是我以前未做过的。
原想在我哥拿先做一次练练手,但有天小姑说要我去她那玩,机会到,顺便去给她们做水煮鱼吃,小姑买回来的草鱼有二斤多,不大不小,鱼鳞鱼鳃也被买鱼的收拾的差不多了,我姑又帮我抽鱼筋,抽断了,我试着再切了个断口,慢慢德抽,差不多都抽出来了。然后片鱼肉,按网上的帖子上教的方法从鱼脊背上切下去,顺着鱼的大刺上面片下来没有刺的鱼肉。是这样说,我可做的不怎么顺利,我把鱼刺都切断了,剩下中间的鱼骨架。然后把片的鱼肉放到瓷盆里面,放入鸡蛋清、酱油、盐、淀粉、拌均匀。放在一边备用。拿个炒锅放油加热,放入葱、姜、尖椒,出味后把那些鱼头、鱼骨头放在里面炒一会后再放入半袋裨县豆瓣酱,炒一会后换到炖锅内家水煮,煮20分钟后放入切好的大白萝卜和笋。忘了说了,都是我芳妹帮我切的,她说哥切成什么样的?我说切成圆片好看。萝卜和笋切成圆的确实好看。后来还放人了香菇和豆芽,这些是开始吃后才放的。再煮了十分钟后,在炒锅内放入稍多些的油,热开后把鱼片放入其中烹炸,把炸好的鱼片移到顿锅内顿。然后再在上面放一把辣椒和麻椒,把刚才的油烧的滚热后浇在上面,听说是很香的,我没感第一次做就浪费这么多油,呵呵,香味没出来,不过还是很好闻的。
就这样,水煮鱼就出来了,可不是一帆风顺的,有大错小错都犯了,比如片鱼把骨头都片断了,鱼片大还有刺;炒鱼骨头的时候忘放豆瓣酱了,后来才放,鱼骨头没有味;拌鱼片的时候水没沥干净,弄的水多了;麻椒放在铁盒里面也不容易出味;炸鱼的时候翻了好几次鱼,其实翻一次就可以了,弄的鱼块都烂了,后来吃的时候都不容易找到完整的鱼块。
嗯,总结经验,下次做的更好些。
 
本文不宜做水煮鱼片的操纵指导,要想学请看:  独家提供水煮鱼超详细做法
 
后记:现在不爱吃肉了,恩,好像昨天赴宴还报着鹅肉啃的满嘴流油呢?!呵呵,目前确实不爱吃肉了,一段段的变,其实这也是我计划想学学做道菜,好以后做给某人吃。趁这劲头就做了,估计要我做给自己吃,算了,我宁可啃馒头,吃拉面去。